Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat

Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat

Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat

Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat – Siapa sih.. yang tidak mengenal jajanan kue empuk yang satu ini. Yups.. Kue kuping gajah salah satu camilan jadul khas Indonesia yang masih banyak penggemarnya. Rasanya yang enak, manis dan gurih khas santan membuat camilan yang satu ini sangat disukai banyak kaum dewasa maupun anak-anak.

Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat

Ciri khas dari kue kuping gajah biasanya terlihat dari warna nya yang mencolok seperti putih dan cokelat dan tampak sangat menarik. Kue kuping gajah sangat cocok dinikmati di segala suasana dan mengisi toples di saat lebaran.. Yuk langsung intip resep dan cara membuatnya

Resep Cookies Kuping Gajah Potong Dengan Benang Unik Nikmat

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein rendah/sedang
  • 1 butir telur ayam
  • 80 gr gula halus
  • 1/4 sendok kecil garam
  • 1/4 sendok kecil vanili
  • 65 ml santan kental
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh cokelat bubuk

 

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kering tambahkan margarine, telur dan santan dengan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata dan adonan sampai kalis dan dapat di pulung.
  2. Bagi adonan menjadi dua bagian. adonan pertama tambahkan cokelat bubuk 1 sendok teh dan adonan kedua biarkan dengan warna semula. aduk rata adonan diuleni ringan.
  3. Setelah itu potong adonan menggunakan benang kemudian pipihkan menggunakan rolling pin, tumpuk kedua adonan sambil di ulenin ringan.
  4. Simpan kedalam kulkas sebentar kurang lebih 15 menit yang bertujuan agar adonan lebih padat.
  5. Setelah adonan di potong tipis, goreng di minyak yang sudah di panaskan dengan api kecil sampai kering dan renyah. angkat kemudian tiriskan simpan kedalam toples jika sudah dingin
  6. Siap disajikan..

Baca Juga: Resep Risoles Beef Mayonise Chesse Paling Enak Dan Praktis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!