Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat – hai.. bunda bingung dan bosan mengolah daging dengan cara itu-itu saja. Yuk coba resep sepit daging, makanan khas kota jambi yang satu ini selain memiliki rasa yang khas dan enak juga tergolong sangat mudah diolah. Mungkin bagi sebagian orang olahan daging sapi dengan resep sepit ini sedikit asing, tetapi bagi masyarakat jambi makanan ini sangat sering di sajikan apalagi ketika moment spesial tiba. intip resepnya..

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Note” Lama membuat kurang lebih 75 menit untuk 3 porsi

Bahan Bahan:

  • 500 gram daging sapi, dipotong 4x4x1 cm
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 2 butir cengkih
  • 2 cm kayumanis
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 600 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Bumbu Halus:

  • 2 cm kunyit, bakar
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas

Resep Sepit Daging Sederhana Rahasia Dapur Enak Dan Nikmat

Cara Membuat:

  1. Aduk rata potongan daging, ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkih, kayumanis, dan pala bubuk. diamkan dalam 20 menit
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan daging, aduk sampai berubah warna
  3. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak diatas api kecil sambil diaduk sampai kental dan daging empuk.
  4. Tambahkan air asam. aduk rata. sajikan.

Baca juga: Berikut 2 Resep Ayam Geprek Bensu Paling Favorit Saat Ini

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!