Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi

Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi

Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi

Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi – Halo para pecinta kuliner, sudah pernah mencicipi masakan khas negeri gajah putih yang satu ini.. Yup Tom yam merupakan kuliner yang paling populer dan banyak disajikan di negara negara asia tenggara seperti Indonesia. Masakan berkuah dengan ciri khas utama rasa asam dan pedas ini sering di campur dengan seafood, cumi-cumi, ikan, ayam dan lain-lain sesuai selera. Kali ini ada resep tom yum dengan bahan udang yuk intip langsung.. jamin enak

Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi
Tom Yum Udang

Bahan :

  • 1/4 udang kupas
  • 1 tahu sutra
  • Jamur kuping
  • Sawi putih
  • Sawi Botol
  • 2 Batang Daun bawang
  • 3 Tomat
  • Belimbing Wuluh
  • Jeruk Nipis
  • Cabai rawit utuh
  • Lengkuas geprek
  • Serai geprek
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Kaldu Jamur
  • Merica
  • Kecap asin
  • Kecap ikan
Resep Tom Yam Udang Khas Thailand Asli Tanpa Bumbu Jadi
Sayur Sawi Botol

Bumbu Halus :

  • 4 Bawang merah
  • 4 Bawang putih
  • 6 Cabai merah
  • Garam/royco
  • Gula pasir

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas
  3. Masukkan udang kupas dan tumis sebentar
  4. Masukkan air secukupnya, masukkan tahu sutra dan tomat juga belimbing wuluh
  5. Masukkan jamur kuping, cabai rawit lalu beri kaldu jamur, merica kecap asin dan kecap ikan.
  6. Koreksi rasa jika kurang pas atau kurang rasa asam boleh di tamabh perasaan jeruk nipis sampai rasa asam dan pedas lebih dominan
  7. Tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan sawi putih, sawi botol dan daun bawang,
  8. Matikan api (sayur tidak perlu dimasak, sayuran lebih baik dimakan dalam keadaan segar)
  9. Selamat mencoba dan menikmati

Baca Juga : Resep Ayam Goreng Pandan Khas Thailand Praktis Jamin Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!